Кардиологи рекомендуют употреблять рыбу по крайней мере два раза в неделю, чтобы получить необходимую дозу жирных кислот омега-3. Своевременное восполнение этого микроэлемента может снизить риск болезни Альцгеймера, высокого кровяного давления и сердечных заболеваний. Хорошим решением для обогащения своего меню полезными жирными кислотами является треска. Вы можете филе трески купить в Спб с доставкой, чтобы насладиться продуктом высокого качества.

Лучше всего то, что когда вы отведаете одну порцию трески, то получите заряд не только омега-3, но и белка, витаминов группы В и некоторых других питательных веществ, которые помогут сохранить ваше сердце здоровым. Рассмотрим пользу трески подробнее.

В филе трески постный белок

100 грамм филе трески содержит всего 72 калории и 16 граммов полноценного белка. Мужчины должны получать 56 граммов, а женщины — 46 граммов белка в день, поэтому одна порция дает мужчинам 28 %, а женщинам 35 % рекомендуемой суточной нормы. Белок строит и поддерживает все ткани в вашем теле, включая мышцы. Если вы проводите много времени на тренировках или занимаетесь спортом, вам может понадобиться дополнительный белок для наращивания и восстановления мышц. Для поддержки легких и умеренных тренировок академия питания и диетологии рекомендует употреблять от 1 до 1,6 грамма на 1 кг массы тела.

Омега-3 жирные кислоты

Удивительная особенность трески заключается в том, что в ней всего 0,4 грамма общего жира. Это делает ее практически обезжиренной, но при этом такой большой процент жира находится в форме омега-3 жирных кислот. В 100 грамма продукта содержится 9 % от ежедневного потребления мужчин и 13 % от суточного потребления женщин. Жирные кислоты омега-3 необходимы организму, но он не может их вырабатывать самостоятельно, поэтому они должны поступать с пищей. Омега-3 снижает уровень холестерина и других жиров в крови, помогая поддерживать нормальное кровяное давление.

Витамин B-12

Вы найдете витамин B-12 только в продуктах животного происхождения, и треска является одним из лучших его источников. В 100 граммовой порции содержится 2 микрограмма этого витамина, что составляет 81% рекомендуемой суточной нормы. Витамин B-12 необходим для нормального развития эритроцитов и гемоглобина, а также поддерживает нормальную работу нервов. Он может сохранить ваше сердце здоровым, удаляя аминокислоту гомоцистеин из крови. Высокий уровень гомоцистеина связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями.